「ミシュランガイド東京2008」の発売がいよいよとなりました。(今月22日)
ミシュランガイド東京2008 公式HP
「ミシュランガイド東京」は、東京都内のレストラン1200~1500軒とホテル
50~60軒が対象となっています。”ミシュランガイド、アジア初上陸”という
ことで、ミシュラン史上においては歴史的な幕開けでもあるのです。
ちなみに、星の数が意味するところは、
三ツ星:そのために旅行する価値がある卓越した料理
二ツ星:遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理
一ツ星:そのカテゴリーで特に美味しい料理
そして本日、発売に先駆けて「ミシュランガイド東京2008」に掲載される
星付きレストランが東京国際フォーラムにて発表されました。
東京三ツ星レストラン(8軒)
かんだ、すきやばし次郎、濱田家、小十、鮨水谷、カンテサンス、
ジョエル・ロブション、ロオジエ
他、二ツ星が25軒、一ツ星が117軒となりました。
ミシュランで星を獲得すると、その国の住人だけでなく、世界中のセレブや
観光客から予約が入るといいます。
世界的に権威のあるミシュランガイドですが、東京版が発売されるにあたり、
日本料理の伝統や技術など、様々な観点から正当に評価することができるのか
と疑問視されていたのも確かです。世界の評価と日本の評価とでは若干の違いは
あるかもしれませんが、アジア初上陸の「ミシュランガイド東京」は今後、どんな評論
が繰り広げられ、星を獲得した店にはどのような影響が訪れるのか、注目せずには
いられません。
11月15日、ボージョレ・ヌーボー2007が解禁となりました。
普通の人にとってはただの平日、でもワイン好きの人にとってはちょっとした
お祝い事だったりします。
ボージョレ・ヌーボーの基礎知識をおさらいしておきましょう。
まず、”ボージョレ“とはフランスにあるワインの産地名、”ヌーボー“とはフランス語
で「新しい」という意味です。通常、ワインはじっくりと醸造させてから市場に出すもの
ですが、ボージョレ・ヌーボーは“造りたてを味わう”ことになっています。仕込んでから
わずか2ヶ月足らずで発売されます。
そして、解禁日。フランスのワイン法で、毎年11月の第3木曜日が解禁日と決められて
います。この日以前にお店に入荷されても販売したり、飲んだりしてはいけません。
ちなみに、ヌーボー、ヌーボーと一番騒いでいるのは日本人で、日本への出荷数が
一番多いというお話もあります。日本人はワイン好きが多いんですね。
ボージョレ・ヌーボー輸入大国の日本には、様々な種類のヌーボーが溢れています。
コンビニやデパート、ワイン専門店など、それぞれが厳選した品やオリジナル品を提供
しているので、ここは厳しい目で選び、年に一度のお祭りを楽しみたいものです。
セブンイレブンジャパンは、世界のソムリエ田崎真也氏が調合したこだわりのヌーボーを
提供しています。(セブン&アイ オリジナルワイン ボージョレヴィラージュヌーボー2007)
ローソンは、フランスの三ツ星レストランのオーナーシェフがセレクトしたヌーボーを提供
しています。(ギィサヴォワ氏セレクトのボージョレヴィラージュヌーボー)
その他、様々な店やレストランで提供しているヌーボーは、どんな人がどんな想い
を込めて追求したヌーボーなのか、調べれば調べるほどワインが楽しくなります。
「ここのヌーボーを味わいたい!」という一品が見つかったら、それは出会いです。
たくさんの中から選び抜いたヌーボー、出会いの想いを込めて味わうヌーボーは
美味しさがワンランク上がります。何も知らずに近くの店で売っていたものを買う
のはもったいないです。
ワインについて詳しく知りたくなった方は日本最大のワイン検索サイトへどうぞ。
様々なワイン情報がこちらで得られます。ワイン紹介本数一万本以上、もちろんボージョレ・
ヌーボーもたくさんの種類の中から選べ、注文できます。
ちなみに、ボージョレ・ヌーボーは毎年天候によって美味しさに変化が出てしまうのですが、
今年は天候に恵まれたため、期待できるお味ですよ。
2007年のお味を是非、お試しになってみてください。
猫は死に際を人に見せない・・・なんて話を聞いたことがありますが、これはどうやら
「飼い主に自分が死んでいく姿を見られたくない」
という理由ではなく、弱っている自分が襲われない為に身を隠すのだそうです。
要するに衰弱しきった体で身を隠し、そのまま戻ってこられなくなった・・・というワケなのだそうです。
襲われ無い為に身を隠す・・・なんてカッコいい生き方。。。
実際、死に際の人間がこんなことやったら、大問題になってしまうと思いますけど。
しかし人間は・・・人間こそ良い死に際を求めているはずです。
(まぁ中にはそうでないって人もいるかもしれませんが・・・)
例えば、息子・娘を厳しく育てあげ、会社では部下に一目置かれる部長のカッコいい私が
家族が寝静まった頃にエッチなサイトを見る・・・というのが習慣になっていたとします。
その私が、次の日突然事故にあって死んでしまった・・・。
そして、事故に遭う最中
「あー、昨日エッチなサイト開いたまま寝ちゃった・・・」
「あー、パソコンの中を掘り出せばあんなものやこんなものまで見つかっちゃうなー」
「やだ、パパったら毎晩こんなもの見てたのね・・・とか言われちゃうのかな。。。」
「あー、まいったまいった。」
パタ。。。
人間誰でも隙はあります。
おおよそ、その人からは想像できないものが趣味だったりします。
でもいいんです。
人間だもの。
この例えはエッチなサイトがどうこうという話ではなく、できれば死ぬまで知られたくない情報ってそれぞれ持っている・・・という事が言いたかったのです。
しかもパソコンの中身って、その人のプライベートがどっさり詰まっているから、知られたくない情報が満載だったりするんですよね。
しかし、死んだ後、恥ずかしい思いをしなくても良いLifehacksで紹介されている
「死んだ後に、デスクトップを漁られるのを防ぐ」方法
これをやっておけば、ハードディスクをクラッシュさせてくれるそうなのです。
これはいったい何万人の死に際を助けることになるのでしょうか w
間違いなく、私はその一人になっているはずです www
キュービックなロゴを作る機会があったので、効率化するため「ブラシ」にしておきました。
欲しい方はダウンロードしてください。
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月刊少年ジャンプが廃刊になり、ギャグマンガ日和大好きな私としては行方が気になっていたのですが、新しくジャンプSQに掲載される事になりました!
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